Il “Poggiarelli”

IL “ POGGIARELLI ”

Olio ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive prodotte esclusivamente nel fondo Poggiarelli (altitudine ml. 350,00 s.l.m., terreni di medio impasto). Si tratta di un blend delle varietà “Tonda Iblea”(70%) e “Nocellara Etnea” (25%) e con una piccola percentuale di altre cultivar presenti in azienda(“Marmurigna”, “Biancolilla” e “Giarraffa”); olio molto delicato, con un fruttato spiccato; molto equilibrato.